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    藏在淮南新世界的『中式炒雞社』,45cm巨無霸辣子雞半價吃!

    2020-10-10 17:15 來源:未知 閱讀:

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    沒錯,它就是火遍全國的——雞

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    火遍吃貨圈&娛樂圈的當紅辣子雞

    就在淮南新世界五樓

      10月10日  

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    在這里 你能吃到

    炒雞、燉雞、鹵雞、煎雞、燒雞、手撕雞… 

    從開胃菜到熱菜 單是菜單上的就有20+

    還會根據季節不定期更新新菜品

    簡直是吃雞愛好者的天堂!

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    來這的

    都需攜帶“秘密武器”(5個胃)上場!


    還等什么

    來感受下一只雞的俠義江湖吧!

    在這里每一只雞都是散養120天的黃羽雞

    為了保證雞肉新鮮

    采用的都是不過夜的鮮雞

    店內主推的就是「歌樂山辣子雞」

    還有「小河幫仔姜辣子雞」

    雞本無敵 · 歌樂山辣子雞

    麻辣鮮香 口感酥脆

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    雞本無敵的頭牌菜可不是隨便說說

    歌樂山辣子雞是經典的重慶江湖菜之一

    一端上桌就能聞到誘人的香氣

    做起來也是一點也不含糊

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    在川菜系里,中式小炒最難掌握

    歌樂山辣子雞的靈魂在于辣椒和花椒

    店里師傅會遵循古法爆炒

    炒制過程中毫不手軟

    用大量的油把辣椒的香和花椒的麻都逼出來

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    一盤辣子雞都要經過了嚴格的刀法掌控

    (畢竟每只雞要宰170刀)

    雞肉被剁成了一小塊特別好入味

    麻辣鮮香 口感酥脆

    越嚼越有滋味 越吃越“上頭”

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    歌樂山

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    辣子雞

    45CM大鐵盤

    展示了什么叫做霸氣

    這一大盤雞肉很多,絕對讓你一夾一個準

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    歌樂山辣子雞

    雞本無敵 ·小河幫仔姜辣子雞

    進店必點 一口入魂

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    嗜辣愛好者必點小河幫仔姜辣子雞

    這可是能辣得靈魂出竅的菜

    這道菜起源于自貢辣子雞

    用自貢青椒、仔姜、雞肉炒制而成

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    紅紅綠綠的辣椒鋪滿一盤 看著就十分有食欲

    和歌樂山辣子雞相比

    少了一份火爆 多了一份回味無窮

    雞肉吸收了仔姜的精華 吃起來鮮嫩多汁

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    小河幫仔姜辣子雞

    吃到下面還有打底的面皮

    吸滿湯汁之后那叫一個人間美味啊

    一口接一口根本停不下來!


     面皮

     仔姜雞

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    雖說辣子雞是雞本無敵的招牌

    但是特色菜也很優秀!

    什么一整只鹵雞雞、爆炒花甲雞…

    那都是響當當的菜!

    雞本無敵 ·爆炒花甲雞

    跨界合作 海陸無敵


    爆炒花甲雞是一道鮮味明快的特色菜

    全程猛火爆炒

    肉質細嫩的雞肉、鮮活肥厚的蛤蜊

    味道鮮到沒話說

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    雞肉和花甲在炒制中彼此融合

    雞肉肉質緊致細嫩 花甲個大肉肥

    鮮香入味 欲罷不能!

    只要嘗過這道菜

    保證你晚上還流口水惦記!

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    雞本無敵 ·一整只鹵雞雞

    先腌 后鹵 

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    這只鹵雞雞一上桌還是穿著衣服的

    可這層紙根本擋不住香氣呀

    一個勁兒的往鼻子里鉆!

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    服務員小哥哥會幫著把雞肉

    撕成好入口的大小,別看鹵雞雞個頭不大

    這可是正兒八經的優質童子雞

    經過宰、掏、腌、鹵四道工序才能上桌呢

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    一整只鹵雞雞

    這雞外皮酥脆 內里鮮嫩

    再蘸上自帶的四川辣椒面

    這味道真是絕了!

    一人吃一只都沒問題!

    雞本無敵·吊鍋酸菜雞雜

    獨創爆品 超人氣花樣吃法

    一只優秀的雞怎么可以只吃雞肉

    吊鍋酸菜雞雜也是超人氣的菜

    點單率那叫一個高呀

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    這道菜單是聞著就胃口大開了

    雞雜處理的十分干凈

    酸菜也是從四川空運而來

    吊鍋酸菜


     雞雜

    慢火熬制之后 所有食材都完全入味

    熬制出的湯汁酸辣爽口

    雞雜和酸菜真的是絕配了 越吃越停不下嘴

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    夏天怎么可以少得了前菜

    配上超勁爽的啤酒

    嘖嘖嘖 這才是王道嘛

    雞本無敵 · 老丈人手撕雞

    稱霸雞界的老丈人手撕雞

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    這道菜據說是老板岳父親傳

    大蔥絲和雞肉夾雜在一起

    吃起來還會有絲絲回甜

    絲絲分明的雞肉吃起來微辣鮮香

    芝麻和大蔥的加持更是不錯

    果然是名不虛傳的下飯雞!

    雞本無敵 · 冒著仙氣的冰鎮南瓜

    仙氣飄飄 甜蜜細膩

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    吃了這么多霸氣的菜

    終于來了一道屬于小仙女的菜

    整個南瓜都帶著仙氣

    除了顏值夠高實力也不容小覷呢

    南瓜是冰鎮過的吃起微微涼 

    南瓜是自己本身的甜味 不會太甜膩

    軟軟糯糯的口感真的不愧是仙女必點!


    雞本無敵 · 焦糖豆花

    香甜解辣 飯后必備

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    焦糖豆花放在小鯨魚造型的碗里

    模樣十分討喜 一碰duang duang的~

    入口即化 還十分解辣

    特別適合飯后吃喲

    除了這些前菜

    還有充滿幸福感的粑粑雞爪等

    眾多菜品甜品~

    總之來這里飽餐一頓 想想就開心!


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    粑粑雞爪

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    丘比奶油土豆泥

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    店內以中式炒雞為主

    全店都是雞本無敵的硬核墻繪~

    走的是中式復古潮流路線,空間感很強~

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    雞 本 無 敵

    紅色的燈籠映著墻上的壁畫

    就餐氛圍很濃厚

    聚餐請客都不在話下

    新世界5樓 · 雞本無敵中式炒雞店

    營業時間:09:30-21:30

    聯系電話:0554-6881655

    2020-10-10 17:15 來源:未知 閱讀:
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